串揚げはんなり

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はんなりと流れる時間の中で、四季折々の創意を重ねた串揚げを。

四季移りゆく庭園の木々の変化と共に、下関では数多い山海の食材がございます。
春の桜鯛、夏の鮑や雲丹、秋の松茸や甘鯛、冬のふぐ。
串揚げ茶山はんなりでは旬にこだわり、厳選した食材を一本一本創意を尽くし真心込めて揚げてまいります。
どうぞ揚げたてアツアツの串揚げを、はんなりとした時間をお楽しみいただけます様、おもてなしの真心と笑顔でお客様をお迎えいたします。

 

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お品書き

おまかせコース

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月替わりの串揚げをストップのお声が掛かるまでお揚げ致します
先付け、もろきゅう付き
本数計算〜

 

はんなりコース

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当店スタンダードコース
先付け、もろきゅう、串揚げ10本、お食事、デザート
6,050円(税抜価格5,500円)

 

ゆるりコース

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ゆっくりお召し上がりのコース
先付け、もろきゅう、串揚げ15本、お食事、デザート
7,700円(税抜価格7,000円)

 

雅コース(人気コースです)

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串揚げとお料理をあわせた当店人気の特別コース
お刺身三種盛、もろきゅう、串揚げ10本、陶板和牛ステーキ、お食事、デザート
7,920円(税抜価格7,200円)

 

ご予約コース

華コース

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串揚げとお料理をあわせた当店人気の特別コース
先付け、ふぐ糸づくり、鮑ステーキ、もろきゅう、串揚げ7本、お食事、デザート
7,920円(税抜価格7,200円)

 

祇園コース

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当店ハイクラスのコース
本日のお刺身三種盛、もろきゅう、厳選串揚げ7本、陶板和牛ステーキ、鮑ステーキ、お食事、デザート
11,000円(税抜価格10,000円)

 

ふぐコース

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45.5cmの一尺半皿のふぐ刺しを堪能できるコース(要予約 4名様からとさせて頂いております。)
ふぐ刺し、ふぐ唐揚げ、ふぐちり鍋、ふぐ雑炊、デザート
13,200円(税抜価格12,000円)

 

季節告(ときつげ)冬コース

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旬の味覚を満載した特別コースです
ふぐ刺し、ふぐ白子焼き、ふぐ唐揚げ、厳選串揚げ5本、ふぐちり鍋、ふぐ雑炊、デザート
19,800円(税抜価格18,000円)

 

季節告(ときつげ)夏コース

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旬の味覚を満載した特別コースです
おこぜ活造り、下関近海夏の味覚、おこぜ唐揚げ、のどぐろ煮つけ、厳選串揚げ5本、鰻ひつまぶし、デザート
19,800円(税抜価格18,000円)

※季節告コースは仕入変更あります

 
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旬の食材、厳選した素材

四季を感じていただける様に旬にこだわり献立は月替わりとなっております。春夏秋冬、様々な食材に出逢えるよう鮮魚の唐戸市場をはじめ全国より厳選した食材をご用意しております。また、皆様に大切なお時間を過ごしていただけますよう、器も小石原焼の数々で
お楽しみいただけます。

こだわりの薬味

何十種類もの食材を煮込みブレンドしたこだわりのオリジナルソース、生のカボスやスダチが決め手のポン酢、有機玉葱と新鮮な玉子で作る人気のタルタル、フランス産とヒマラヤ産のブレンド岩塩をご用意。串揚げ一本一本都度おすすめいたしますが、お好みでお楽しみください。

吟醸酒の数々

超辛口からみぞれ酒に至るまでお料理に合う日本酒を利き酒師が提案いたしております。
その他ウイスキーやカクテル、ワインは隣接する当店BARにバーテンダー、ソムリエが常駐しておりますので何なりとご用命ください。

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エントランス

門をくぐり庭園を抜け大正時代の蔵戸を開けると、四季折々の花々でお客様をお迎えいたします。

個室

五名様三部屋の畳個室がございます。木製襖を外すと二十名様一部屋のご利用も可能。また、六名様ご利用のイステーブル個室もございます。

調度品

店内の照明は高知土佐虎斑竹(とらふだけ)と土佐和紙の特注品を使用し、お客様に“はんなり"とした空間を演出いたしております。

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〒750-0018 山口県下関市豊前田町2丁目2−12

083-222-0600

You can call by a tap.
タップで電話ができます

お知らせ

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1階の窓から見える中庭に桜を植樹いたします。
 
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